僕はオイシックス
の宅配食材が好きで、かれこれ長いこと利用しているのですが、毎週届く食材で自分が一何を作ったのかを忘れないように、今後、記録も兼ねてブログの記事にしていこうと思います。これは先週届いた食材です。
どーん。とどいたどー！
ダンボール箱を開ける時がテンションあがるんですよね～。ちなみに、僕は毎週月曜日に注文したものを、水曜日に受け取るスタイルをとっています。
今回の中身はこんな感じ。
- 国産豚のロースハム
- 国産豚のあらびきウインナー
- 旨み味わい北海道納豆
- 飛騨高原ミルク
- 長期発酵食パン（4枚切り）
- 特別栽培あきたこまち
- 豆苗（岐阜県産）
- 情熱トマト（千葉県産）
- えのき（長野県産）
- さくらたまご（千葉県産）
今回初めて頼んだのは、特別栽培あきたこまちと、えのき（千葉県産）。どんな味なのかひじょうに楽しみでした。いつも会員の皆さまのレビューを参考にしているので、思いっきりハズレることは、あまりないのですが。
これらを使って、今回はこんな料理を作ってみました！
〇9/27～10/3に作った料理の記録
１．フレンチトースト
こちらでレシピをアップしています。
使った食材は、
・長期間発酵食パン
マーガリンなどのトランス脂肪酸を使わずに、長期間丁寧に熟成させた美味しい食パンです。
マーガリンは体に害があることがわかり、欧米では政府がすでに食用販売を禁止しているのですが、なぜか日本ではいつまでたっても規制がなく、堂々と売られています。
マーガリンの入っていない安全なパンが手に入るのは、とてもありがたいことです。
・千葉県産さくらたまご
コクがあるのに後味がさっぱりしている、非常に美味しい卵。ほぼリピートしています。
２．ナポリタン
こちらでレシピをアップしています。
使った食材は、
・国産豚のあらびきウインナー
発色剤（亜硝酸ナトリウム）を使っていない、とても安全な国産豚のウインナーです。
市販のウインナー、ハムなどは、ほとんどの製品に発色剤が使用されていて、肉に色付けをして加工しています。
このウインナーは、安全で味も抜群！
・情熱トマト（千葉県産）
雑味がなくてやわらかい、とても味のいいミニトマトです。ナポリタンがジューシーに仕上がりました！
３．豆苗のおひたし
こちらでレシピをアップしています。
使った材料は、
・豆苗（岐阜県産）
この豆苗は、臭みがなく、シャキシャキした食感でとても美味しいです。リピートしています。
４．自家製なめたけ
こちらでレシピをアップしています。
使った食材は、
・えのき茸（長野県産）
えのき茸の味はどれも同じようなものだろう？と思っていましたが、こちらは、なめたけにしてみてその味がよくわかりました。とても旨みが強いです！
・特別栽培あきたこまち
なめたけをどんぶりにしていただいたので、お米も紹介しておきます。
減農薬、無洗米のあきたこまち、これは間違いなくおいしいです。ただ、僕の住んでいる岩手県だと、これは普通にスーパーで手に入るものと、さほど味に変わりはないかな？
次回は他のお米を試してみたい。
今回は以上の料理でした。
生産者の方々に心から感謝します。おいしい食材をありがとうございます！
オイシックスの食材は、スーパーで売られているのもよりも値段が高めです。
でもその分品質がよくて、残すことなく使いきろうという気持ちが働くので、僕の場合、結果として節約になってしまうという、面白い逆転現象が起きています。
オイシックスを試してみたい方は、お試しセットがお得です。送料が無料で、通常の倍ほどの食材が届きます。
もちろん、お試しなので、これっきりで終わってもOKです。ただし、オイシックスから「会員になりませんか？」との勧誘の電話が来ます。嫌ならすぐ断れば大丈夫ですよ！
お試しセットはこちらから。
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