料理のコツコツコツ

巷に溢れる料理のコツを検証し、新しい味を追い求めていく。

カテゴリ: 食と健康

こんにちは。今回は食と健康の記事です。栄養の摂取でポジティブになる方法をご紹介します。毎日の食事をおろそかにして、栄養のバランスが極端に崩れると、メンタルにも悪い影響を及ぼしてしまいます。たかが栄養と侮らず、読んでみて下さい。 〇ビタミンCが不足するとネ ...

最近、物忘れがひどくて少し心配だ認知症を予防するにはどうすればいいのか?年を重ねると、このような心配が少しずつ増えてきます。脳の健康を維持するためには、一体どうすればいいのか?実は、脳を活性化するために、とても効果的な食品があります。それは、アマニ油です ...

 子供のころから体が弱くて悩んでいる冷え性がひどくて、いつも体調が悪いこんな悩みを持っている方は本当に多いと思います。もし、減塩に気を付けて、このような悩みを持っている方がいたら、それは塩の不足が原因にあるかもしれません。〇日本人には塩が足りない日本人に ...

食事を減らしているのに、どうしても痩せられない。人より小食なのに、なぜか自分だけ体重が増えてしまう。こんな悩みを持っている方は、本当に多いと思います。私の周りでも、いくら食べても全然太らない人がいる一方で、少し食べただけですぐに体重が増えてしまう人がいま ...

こんにちは。  今回は【食と健康】についての第2回。  アンチエイジング。老化を防ぐ最高の食品とは?●老化が起こるメカニズム人が老化する原因について、最新の医学では重要な事実が判明しています。それは、糖化(とうか)という現象です。糖化とはどういうものかという ...

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