こんにちは、マイルス・スマイルです。今回検証する料理は「酢豚」さまざまなレシピ、作り方の情報をもとに、美味しく作る方法を調べ上げました。〇美味しい酢豚を作る3つのコツ① 豚肉は、揚げる直前に片栗粉をまぶす② 野菜は、素揚げしてからタレと絡める③ タレを絡ませ ...
カテゴリ: 中華のコツ
【検証】美味しいキムチチャーハンを作る3つのコツとは!?
こんにちは、マイルス・スマイルです。今回検証する料理は「キムチチャーハン」さまざまなレシピ、作り方の情報をもとに、美味しく作る方法を調べ上げました。〇美味しいキムチチャーハンを作る3つのコツ① キムチを2回に分けて加える② コチュジャンを加える③ 仕上げに醤 ...
【検証】美味しい春雨サラダを作る3つのコツとは!?
こんにちは、マイルス・スマイルです。今回検証する料理は「春雨サラダ」さまざまなレシピ、作り方の情報をもとに、美味しく作る方法を調べ上げました。〇美味しい春雨サラダを作る3つのコツ① ゆでた春雨の水気をしっかり切る② 人参、きゅうりは塩をふり、水気を絞る③ タ ...
【検証】最高においしい麻婆豆腐を作る3つのコツとは!?
こんにちは、マイルス・スマイルです。今回検証する料理は「麻婆豆腐」さまざまなレシピ、作り方の情報をもとに、美味しい麻婆豆腐を作る方法を調べ上げました。●美味しい麻婆豆腐を作る3つのコツ ① ひき肉と豆板醤をしっかり炒める② テンメンジャン、オイスタ ...
【検証】美味しい中華飯を作る3つのコツとは!?
こんにちは、マイルス・スマイルです。今回検証する料理は「中華飯」さまざまなレシピ、作り方の情報をもとに調べ上げた、美味しい中華飯を作る3つのコツとは、 ① スープは温めておく② 肉と野菜は弱火で炒める③ 水溶き片栗粉を加えたら火を強めて煮立たせる ...