こんにちは。今回から新しい企画を始めます。さまざまな定番料理を、包丁を使わずに誰にでも簡単に作れるようにアレンジして、紹介していきます。第1弾のレシピは、激ウマ・ナポリタン。ナポリタンは、パスタをゆでて、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームなどの食材を包丁で ...
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【検証】美味しい鮭のクリームパスタを作る3つのコツとは!?【レシピ】
こんにちは。今回検証する料理は「鮭のクリームパスタ」です。さまざまなレシピ、作り方の情報をもとに、美味しい鮭のクリームパスタを作る方法を徹底的に調べ上げました。●美味しい鮭のクリームパスタを作る3つのコツ ① つぶしたニンニクを弱火でじっくりと炒める② ...
【検証】美味しいきのこの和風パスタを作る2つのコツとは!?【レシピ】
こんにちは。今回検証する料理は「きのこの和風パスタ」です。さまざまなレシピ、作り方の情報をもとに調べ上げた、美味しいきのこの和風パスタを作る2つのコツとは、① きのこを天日干しにする② バターとスパゲッティのゆで汁を泡立て器で混ぜる《理 由》............... ...
【検証】美味しいトマトの冷製パスタを作る3つのコツとは!?【レシピ】
こんにちは。 今回検証する料理は「トマトの冷製パスタ」です。暑い季節に大活躍する料理です。 さまざまなレシピ、作り方の情報をもとに調べ上げた、美味しいトマトの冷製パスタを作る3つのコツとは、 ① トマトは直火であぶって皮をむく② トマトソースを冷蔵庫で冷 ...
【検証】美味しいたらこスパゲッティを作る3つのコツとは!?【レシピ】
こんにちは。 今回検証する料理は「たらこスパゲッティ」です。 さまざまなレシピ、作り方の情報をもとに調べ上げた、美味しいたらこスパゲッティを作る3つのコツとは、 ① ソースを泡立て器でしっかりと混ぜ合わせる ② たらこは余熱で温める ③ 大葉をそえる。 ...