こんにちは、マイルス・スマイルです。今回検証する料理は「エビフライ」さまざまなレシピ、作り方の情報をもとに調べ上げた、美味しいエビフライを作る３つのコツとは、   ① エビの背わたをとりのぞき、塩水で洗う② 衣の卵は、酒を加えて溶く③ 中温の油で揚げて、仕上 ...